paphadablog

หากท่านเกิดทันเมื่อสัก 400 ปีก่อน ในรัชการของพระเจ้าอองรีที่ 4 แห่งฝรั่งเศส กษัตริย์พระองค์นี้ทรงโปรดเสวยพืชหัวเล็กสีขาวแต่กลิ่นแรงนี้เป็นยิ่งนัก ด้วยทรงถือว่ามีสรรพคุณเช่นเดียวกันแมลงวันสเปนนั่นคือ โด๊ปทำให้กระชุ่มกระชวยได้จากฤทธิ์เผ็ดร้อนของมัน พืชหัวเล็กที่ว่านี้คือ "กระเทียม" นั่นเอง

พระเจ้าอองรีที่ 4 เสวยจนข้าราชบริพารร่ำลือว่ากลิ่นลมหายใจของพระองค์นั้นสามารถล้มวัวหนุ่มที่อยู่ห่างออกไปถึง 10 ก้าวได้ แต่บรรดาสาวสรรกำนัลในคงไม่กล้าแสดงกิริยาใด ๆ มากนัก คงต้องยอมแทบล้มประดาตายกันไปทุกวันพร้อมกับสาปแช่งเจ้าพืชหัวน้อยนี้

หรือในสมัยมหาพีระมิดที่รุ่งเรืองแห่งกีซ่า องค์ฟาโรห์ผู้โปรดปรานกระเทียมเคยใช้พระราชทรัพย์เป็นทองคำถึง 90 ตัน เพื่อซื้อกระเทียมจำนวนมหาศาล ส่งผลกระทบต่อค่าแรงคนงานสร้างพีระมิดจนต้องลดจำนวนคนงานลงแล้วจ่ายกระเทียมแทนค่าแรง ลองนึกดูว่าปลายเดือนเราได้กระเทรยมแทนเงินเดือนและพอสิ้นปีก็ยังได้โบนัสเป็นกระเทียมอีก จึงไม่แปลกที่จะทำให้เกิดการจลาจลย่อย  ขึ้นเมื่อ 5,000 ปีก่อน   นับเป็นเหตุวุ่นวายที่มีต้นเหตุจากกระเทียมเป็นครั้งแรกในโลก

ส่วนคนอังกฤษนั้นแต่ก่อนก็ไม่ค่อยชื่นชมเครื่องเทศกลิ่นแรงนี้เอาเสียเลยจนเมื่อมีชวนฝรั่งเศสจากบริตตานีส่งกระเทียมและหอมเข้าไปขายพร้อมทั้งเขีนตำราทำอาหารฝรั่งเศสที่ใส่หอม กระเทียมลงไปด้วยทำให้ชาวอังกฤษผู้ชินชากับปลาและมันทอดเริ่มเปลี่ยนใจอยากลองของหรูดูบ้าง นับแต่นั้นกระเทียมกับหอมฝรั่งเศสก็เลยเข้าตีตลาดอังกฤษมาได้จนถึงปัจจุบัน

อาหารหลายอย่างในโลกที่มีกลิ่นแรงจะถือเป็นอาหารชั้นล่าง ในยุโรปใต้ชื่นชอบกลิ่นกระเทียมกันมาก อย่างถ้าใครมีเืพื่อนเป็นชาวอิตาลีคงทราบดีถึงจารีตการใส่กระเทียมลงไปในอาหารแทบจะทุกสิ่งสรร ทั้งสปาเกตตี, ขนมปังกระเทียม, ผัดมะเขือยาวและีอีกมาก ผิดกับชาวยุโรปเหนือที่ไม่ใคร่จะยอมใส่นักด้วยขยาดกับกลิ่นร้านกาจของมันและก็พลอยมองชาวอิตาเลียนว่าเป็นพวกตัวเล็กกลิ่นตัวเหม็นเพราะกินกระเทียมกัน

จริง ๆ แล้วอยู่ที่กลิ่นนี่เอง กระเทียมกับหัวหอมมีฤทธิ์ต้านชราได้ก็ด้วยกลิ่นของมันนี่เอง ฉะนั้นสิ่งใดที่สกัดออกไปแล้วก็ต้องคอยดูให้ดีด้วยนะครับ่า เขาสกัดเอากลิ่นออกไปด้วยหรือเปล่า เพราะกลิ่นฉุนของกระเทียมนี้มาจาก "กำมะถัน"

พืชทุกชนิดที่มีกำมะถันจะมีกลิ่นแรงเฉพาะตัว ให้นึกถึงทุเรียน, ต้นหอม, ต้นกระเทียม,สะตอ, หน่อไม้ฝรั่ง ฯลฯ  เหล่านี้มีกลิ่นที่ดุเดือด นั่นก็เพราะมีกำมะถันเป็นส่วนประกอบ และกำมะถันนี้เองที่ช่วยล้างพิษ ฆ่าเชื้อ(ชาวโรมันใช้ยัดไว้ในรองเท้าแตะเพื่อกันเท้าอักเสบและดับกลิ่น) ที่สำคัญกำมะถันยังช่วยถนอมผิวให้สวยได้ ดูอย่างน้ำพุร้อนกำมะถันที่ชาวโลกนิยมไปแช่กันที่ว่ารักษาโรคได้ก็เคยมีผู้เก็บตัวอย่างองน้ำมาแยกธาตุแล้วพบว่ามี "กำมะถัน" มากเป็นพิเศษนั่นเอง

ที่มา : หนังสือคู่สร้างคู่สม ประจำวันที่ 1-10 กรกฎาคม 2553

ลูกพลับญี่ปุ่น เพื่อสุขภาพ ได้ชื่อว่าเป็น "เพชรสีน้ำเงินแห่งผลไม้" อุเมะ (ลูกพลับญี่ปุ่น) เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในทุกครัวเรือนของคนญี่ปุ่น เป็นผลไม้ที่ช่วยบรรเทาได้ทุกโรค ซึ่งใช้กันมานานกว่า 100 ปีแล้ว

• บรรเทาอาการเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารอาการปวดกระเพาะ และปวดท้อง อาหารไม่ย่อย มีแก๊สมาก
• ระงับอาการท้องผูกและท้องอืด
• ลดอาการร้อน หรืออาหารไม่ย่อยที่เกิดจากการรับประทานทุเรียน เงาะ ขนุน และอาหารทอด หรืออาหารรสจัดมากเกินไป
• ปกป้องตับและลดอาการข้างเคียงจากการดื่มแอลกอฮอล์

มีการใช้อุเมะมานานนับหลายศตวรรษตั้งแต่ยุคเฮอัน (พ.ศ.1517-1735) ระหว่างสงครามศักดินาแห่งยุคคามากุระ (พ.ศ.1735-1876) นักรบซามูไรรับประทานอุเมะเวลาอ่อนล้าก่อนมีการค้นพบเพนนิซิลินในปี พ.ศ.2471 มีการใช้อุเมะเป็นยาปฏิชีวนะธรรมชาติในสงคราม รัสเซีย-ญี่ปุ่น ซึ่งญี่ปุ่นเป็นฝ่ายชนะ ในเสบียงของกองทัพแห่งองค์พระจักรพรรดิ์ญี่ปุ่นมีอุเมะทานเป็นเสมือนยาป้องกันอาหารเป็นพิษจากน้ำและช่วยให้บาดแผลหายเร็วขึ้น อันที่จริงอุเมะเป็นที่ยอมรับอย่างสูง จนมีคำกล่าวเก่าแก่ในภาษาญี่ปุ่นว่า "เวลามีทารกเกิดใหม่หนึ่งคนให้ปลูกอุเมะสองต้น"

ไม่มีสภาพร่างกายแบบเป็นกรดอีกต่อไป
อาการป่วย การรับประทานยา นิสัยการกินที่ไม่ดี สารเติมแต่งอาหาร ออกกำลังมากเกินไป และการบริโภคเนื้อ น้ำตาล คาร์โบไฮเดรตขัดขาว กาแฟและน้ำชามากเกินไปก่อให้เกิดการสะสมกรดแลคติก เมื่อมีกรดแลคติกมากเกินทำให้ร่างกายมีสภาพที่เป็นกรดเพิ่มขึ้น นำไปสู่อาการเหนื่อยบ่อยๆ การเผาผลาญอาหารไม่ดี หงุดหงิด ปวดหัว ปวดกล้ามเนื้อ ปวดข้อ แก่ก่อนวัย อัตราการเผาผลาญอาหารไม่ดีและน้ำหนักเพิ่ม อุเมะซึ่งนิยมเรียกกันว่า "ราชาแห่งอาหารที่มีสภาพเป็นด่าง" จะช่วยย่อยและขจัดกรดแลคติกไม่ให้สะสมในร่างกาย ทำให้ค่า pH ในเลือดเป็นปกติ เสริมสุขภาพและกำลัง ทั้งยังป้องกันการแก่ก่อนวัย

ระบบย่อยอาหารสมบูรณ์ขึ้น
สารคาเตชินในผลอุเมะปกป้องทางเิดินอาหารจากจุลินทรีย์ที่เป็นสาเหตุของโรค และช่วยให้ลำไส้บีบตัวได้ดี ทำให้ลำไส้และการย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยบรรเทาอาการไม่สบายในกระเพาะและอากรปวดท้อง อาหารไม่ย่อยและมีแก็ซเกิน อุเมะช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและอาการอาหารเป็นพิษอย่างอ่อน เช่น ท้องเสียและอาเจียร

ระบบต้านทานของร่างกายแข็งแรง
มีการใช้ผลอุเมะแบบดั้งเดิมอีกอย่างหนึ่งใช้สรรพคุณด้านปฏิชีวนะตามธรรมชาติ ในการทำให้ร่างกายมีแรงต้านทานต่อการไอ ไข้หวัดใหญ่ ไข้หวัดธรรมดา อาการไข้และเจ็บคอโดยที่ไม่เป็นผลเสียต่อร่างกาย

เหมาะสุดต่อการควบคุมน้ำหนัก
ตับที่ทำงานหนักเกินไปไม่สามารถควบคุมการเผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ เป็นผลให้ไขมันสะสมไว้จนเกิดลักษณะลงพุง อุเมะกระตุ้นให้ตับจำจัดสารพิษและเสริมการทำงานของตับ อุเมะยังทำให้ระบบการเผาผลาญที่เฉื่อยชาให้ขยันขึ้น เร่งการเผาไหม้ไขมันส่วนเกินในร่างกายและลดการกักน้ำเพื่อรักษาน้ำหนักร่างกายให้เหมาะสม

ดูดซึมแคลเซี่ยมและเหล็กได้ดีขึ้น
อุเมะปรับการดูดซึมธาตุเหล็กให้ดีขึ้น จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสตรีระยะมีประจำเดือนและระยะตั้งครรภ์ นอกจากนี้ยังทำให้ร่างกายดูดซึมแคลเซี่ยมได้มากขึ้น กระดูกและฟันจึงแข็งแรกขึ้น

หลังสวมรองเท้าส้นสูงมาทั้งวัน อาจต้องผ่อนคลายเท้าด้วยการแช่น้ำอุ่น เพื่อให้กล้ามเนื้อไม่เครียด หยดน้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อยแล้วค่อย ๆ บีบนวดเท้า ช่วยให้สบายเท้า เท้านุ่มขึ้นและผ่อนคลาย ควรทำเป็นประจำอย่างน้อย 1 ครั้ง/สัปดาห์

ถ้ารู้สึกดึงบริเวณน่อง ให้เอามือสองข้างยันเข้าหากำแพง ย่อเข่าข้างหนึ่งชิดกำแพง ส่วนอีกข้างค้างยึดไว้ให้ตึง (เอาแค่พอทนได้) ทำสลับข้าง ข้างละ 10 ครั้ง วิธีนี้ช่วยยืดกล้ามเนื้อทำให้ไม่ปวดน่อง

How to care for a dog basic things to know.

1. Do not raising a puppy on slippery areas such as polished marble floor tiles, etc. It will make a dog leg unappealing Dog Leg will be divided into the stands was similar to that instability.

2. Do not bath the dog at the age of 3 months, if not to feel dirty cloth, wipe the hair out of water is enough. If inevitable, really. Bath and then quickly wipe and blow dry. Wait a dog will catch a cold.

3. Should maintain the dog's mouth and teeth. Do not bite nibble solid, too. Moment is not strong teeth. Should find a dog gnawing bone grafts to play. Remove bones and white format, with a fluoride with teeth will be cleaned in a dog.

4. When the dog began as a young girl (age 7-8 months) Do not hurry to breed. Because dogs are not mature May stop growth and cause a small Then it could be abortion or the baby is not perfect.

5. When the dog starts to start growing hair loss. Do not be surprised that a dog's natural growth.

6. Food should be a pellet. Because of convenience. If the ordinary food (homemade) the dog is eating, then do not eat grain. Not true because the gnawing bones take a moment to stab the dog bladder neck is easily installed.

7. Vaccinated and shoot parasites. Tables should follow the veterinarian recommended.

8. Watch out! Do not let the puppy duck under the enclosure. Or a dog under the bed. Because of the risk to get stuck being pressed or the line after accident damage. (Spine is curved.)

ชอบเนื้อหาของเพลง ทำนองก็ดี เพลง ขอไปให้ถึงดาว ของ ปาน ธนพร